G'schaut und g'essn.
Weil es nicht „wurscht“ ist, von wem die Wurst ist: In Österreichs erster Schaufleischerei zeigen wir Ihnen, was sonst hinter verschlossenen Türen geschieht.
Ehrliches Handwerk braucht sich nicht zu verstecken.
Seit 26. September 1999 heißt es bei uns „g'schaut und g'essn“. Die Schaufleischerei ist der erste volltransparente Fleischerei- und Wursterzeugungsbetrieb Österreichs.
Wir kennen unsere Bauern und ihre Tiere, achten auf stressfreien Transport und schlachten im eigenen Schlachthof.
- Fachlich klar und humorvoll erklärt
- Für Jung und Alt
- Für Gruppen ab 30 Personen
Schaufleischerei, Spanferkel und Gasthaus.
Schauvorführung
Mit zünftiger Wurstkesseljause: heiße Würste, Leberkäse, Senf, Kren und Gebäck – so viel jeder essen kann.
Spanferkel- & Grillservice
Mit Freunden feiern, zu Hause, aber ohne Stress – ab 30 Personen, auf Wunsch mit Salatbuffet und Geschirr.
Fleischerei
Wurst und Fleisch aus eigener Erzeugung – auch bei vielen Kaufhäusern und Wirten in der Region.
Ihr Besuch in der Schaufleischerei.
Vorführungen nach telefonischer Vereinbarung – Montag Ruhetag, Mittwoch nur vormittags.
Margit und Johann Höglinger mit Team.
Der Familienbetrieb wird in der dritten Generation als Fleischerei mit Gasthaus geführt – gemeinsam mit Katharina und Johannes und einem eingespielten Team aus Fleischergesellen, Verkauf und Service.
Lassen Sie uns auf die Finger schauen.
Ein interessantes und lehrreiches Erlebnis – ideal als gesellige Mittagspause oder als Programmpunkt für Ausflugsgruppen.
Preise ab 5. März 2026. Abrechnung erfolgt mit Reiseleitung oder Busfahrer für die ganze Gruppe.
Vortrag, Schauproduktion, Verkostung.
Sie erfahren viele Details rund um die Fleischverarbeitung in einer fachlich klaren und humorvollen Vorführung. Die erzeugten Produkte werden danach bei einer zünftigen Jause verkostet.
Termin anfragenWir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Vielen Dank!
Impressum
Zalto-Höglinger, Inh. Johannes Höglinger
Ortsplatz 8, 4131 Kirchberg ob der Donau
UID
ATU 814 866 15 · Meisterbetrieb
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